Coffeein Brasilian Santos Filtre Kahve 250 Gr

Brezilya dünyanın en önemli kahve üreticilerinden birisidir. Aynı zamanda kahve çekirdeği ihraç etmektedir. Dünya kahve üretiminin üçte birini karşılayan Brezilya ürettiği kahve çekirdeklerini Santos limanından ihraç etmektedir. Ülkenin ürettiği kahveler High Grow Coffee(900-1200 metre) kategorisindedir. Ancak bazı bölgelerde bu eşik aşılamamaktadır. Brezilyanın kahveleri harmanlanırken espressoya uygun yüksek kaliteli Bourbon Santos yada Brazil Cerrado olarak hazırlanmaktadır. Brezilya kahve çekirdekleri ise hafif ve dengelidir. Brazil Santos kahve denildiği zaman akıllara bir üretim bölgesi gelmemelidir. Santos’dan kasıt Brezilya hükümetinin 90’lı yıllardan önce kendi pazarlarını kontrol etmek için kullandığı bir kelimedir. Zamanın Santos limanı oldukça büyüktü ve Brazilya kahvesinin ihraç edildiği büyük bir ticaret kapısıydı. Bu yüzden Santos 1, Santos 2, Santos 3 olarak bölgelere ayrılmıştır. Günümüzde ise Brazil Santos kahvesi denice akla kalite gelmektedir. Bu kahve çekirdeklerinin yüksek kalitesi genellikle Bourbon, biraz Arabica dan gelmektedir. Ancak robusta kahve türü yoktur.